Makarnayı sevmeyen yoktur. Hele birde makarna çeşitlerinde fırında beşamelli mantarlı makarnayı yediğiniz zaman en sevdiğiniz yemeği belirleyeceksiniz. Börek gibi dilimlenmesi ve kaşar peynirinin uzayarak yenmesi…
Etiket:beşamel
Herkesin bildiği gibi ülke olarak hamur işlerinde çok başarılıyız. Makarnada hamur işleri kollarından biri. Makarna işini her ne kadar İtalyanlar üstlenmiş olsa da bizimde bu…
Not : Patlicanları tuzlu suda bekletmemizin nedeni patlıcanın acısının çıkması. Eğer bekletilmezse yemeğinize acımtrak bir tat verir. Uzun (kemer) patlıcanların yerine tombul (tophane) patlıcan da…
Karnabahar İçin Gerekli Malzemeler : 1 Adet Orta Boy Karnabahar Su Tuz Sıvı Yağ 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Beşamel Sos İçin Malzemeler : 1…
Beşamel soslu patlıcan tarifine başlamadan önce bir yoklama alalım bakalım. Beşamel sos yapmayı bilmeyen var mı? Eğer bilmiyorsanız buyurun işte burada beşamel sos tarifi. Öncelikle…