Harika Atıştırmalık Patates Çanakları

Bir lokmada yenilen patates çanakları kolay hazırlanmasına rağmen oldukça gösterişlidir. Aperatif bir tarif olarak değerlendirilebilir.

Detaylar

  • Hazırlama Süresi: 20
  • Pişirme Süresi: 30
  • Mutfak: Türkiye
  • Porsiyon: 8

Malzemeler

  • 5-6 Orta Boy Patates
  • 2 Adet Havuç
  • Yarım Demet Dereotu
  • Sıvı Yağ
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • Mayonez

Hazırlama

  • 1Patatesler haşlanıp rendelenir ve derin bir kabın içine koyulur.
  • 2İnce ince doğranmış dere otları, karabiber, pul biber, sıvı yağ ve tuz ilave edilir.
  • 3Patatesler elle yoğrulup ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp ortasına parmak bastırarak çanak şekli verilir.
  • 4Havuçlar rendelenip ufak bir tavada kavrulur ve bir çorba kaşığı sıvı yağ tuz ilave edilir.
  • 5Havuçlar soğuduktan sonra çanak patateslerin ortasına koyulur. Havuçların üzerine mayonez sıkılır. Mayonez burada hem görselliği arttırıyor hem de güzel bir tat veriyor.

One comment

  1. Dereotu sevmediğim için ben maydanoz kullandım çekinerek ama ben maydanozlusuna bile bayıldım. renk cümbüşü ile çok ilgi çekici oldu.

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri