Denemekten Zarar Gelmeyecek Mantar Kızartması

İlginç bir mantar tarifi. Mantar kızartması alışılmış damak tadının dışında mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Mantarlı temizleyip harcı hazırlayın ve içine doldurup kızartın. İşte bu kadar basit. Detaylı tarifse aşağıda.

Hatta bu tarifin bir de peynirli versiyonu var ki çok güzel oluyor. Peynirli mantar kızartması tarifimize de mutlaka bakın.

Soyulmuş Mantarlar Harç Hazırlığı

Mantar Kızartmasının Harcı Mantar Kızartması

 

Detaylar

  • Hazırlama Süresi: 00:15
  • Pişirme Süresi: 00:20
  • Mutfak: Türkiye
  • Porsiyon: 4

Malzemeler

  • 1 Paket (400 Gram) Mantar
  • 1 Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı Süt veya Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
  • Tuz
  • Sıvı Yağ

Hazırlama

  • 1Mantarları soyup temizleyin. İster kök kısımlarını ayırın ister bütün bırakın. Büyük olan mantarları ikiye bölün.
  • 2Bir kaseye kırmızı toz biber, tuz, un, yumurta ve limon suyunu koyun. Hazırladığınız malzemeleri karıştırın.
  • 3Su veya sütü de ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  • 4Kızartma tavasına sıvı yağı koyup ısıtın.
  • 5Mantarları kırmadan sosa bulayıp ısınmış yağda iki tarafını da kızartın.
  • 6Kızarmış mantarları havlu kağıt serili kaba alın.
  • 7Yağını çektirdikten sonra da servis tabağına alın.

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri