Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Taze fasulyeyi yazdan kurutup kışın yemek için güzel bir seçenek olan kurutulmuş fasulye kavurması alternatif yemek tariflerinizin arasında yer almalıdır.

Kurutulmuş Fasulye Kavurması İçin Gerekli Malzemeler:

  • 2 Kase Kurutulmuş Fasulye
  • 1 Tane Büyük Soğan
  • 1.5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
  • Tuz
  • 1 Kase Yoğurt
  • 3 Tane Sarımsak

Kurutulmuş Fasulye Kavurması Tarifi:

Yazdan kurutulmuş fasulyeyi tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kurutulmuş fasulyeyi orta dereceli ocakta haşlayın. Fasulye piştiğinde ocağı kapatıp süzün.

Başka bir tencereye zeytin yağını koyun ve soğanı ekleyip kavurun. Salçayı da ekleyip bir iki kez karıştırıp fasulye ve tuzu ilave edip kavurmaya devam edin.

Sarımsakları ezip yoğurdun içine katın ve çırpın.

Kavrulmuş fasulyeleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Kurutulmuş fasulye kavurması bu şekilde servise hazır hale gelmiştir. Mısır unlu fasulye kızartması tarifimizi görmeyi ihmal etmeyin.

Kurutulmuş Fasulye Kavurmasının Püf Noktası:

  • Yazın fasulyeyi yıkayıp suyu süzüldükten sonra istediğiniz gibi kıyıp direk güneş almayan rüzgarlı odanızda kurutabilirsiniz. Fasulyenin yeşil kalması için direk güneş görmemesi gerekiyor.

One comment

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri