Kereviz Çorbası

Kereviz ile yapabileceğiniz bir diğer tarif olan kereviz köftesi tarifine bakmayı ihmal etmeyin.

Detaylar

  • Hazırlama Süresi: 00:10
  • Pişirme Süresi: 00:30
  • Mutfak: Türkiye
  • Porsiyon: 6

Malzemeler

  • 1 tane büyük boy kereviz
  • 2 tane orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1litre sıcak su
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Maydanoz

Hazırlama

  • 13 yemek kaşığı kadar zeytin yağını tencereye koyalım.
  • 2Küp küp doğradığımız patatesleri 2 dakika kavuralım sonra küp küp doğradığımız kerevizleri ilave edelim.
  • 3Hemen limon suyunu ekleyelim.
  • 4 1 çay kaşığından az karabiber ve kimyonu ekleyip bir kez karıştırıp 1 litre veya 1 litreden biraz fazla sıcak suyu ilave edelim.
  • 5Sebzelerin pişmesine yakın 1 yemek kaşığı unu biraz suyla sulandırıp ekleyelim.
  • 6Tuzunu da ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
  • 7Pişen kereviz çorbasını blendırdan geçirelim.
  • 8Maydanozla istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri