Kabuklu Tuzlu Fındık

Kabuklu Tuzlu Fındık

Özellikle Giresun’da sevilen bir çerez olan kabuklu tuzlu fındık son dönemde yurdumuzun diğer illerinde de favori olmaya başladı.

Kabuklu Tuzlu Fındık Nasıl Yapılır?

İlk olarak fındıkları çatlatmanız gerekiyor. Bu konu önemli tamamen kırmayın sadece çatlatın. Çatlattığınız fındıkları su ile ıslatın.

1 kilo fındığa 2 kaşık un ve 2 kaşık tuz olacak oranda tuz ve un harmanı içine ıslanmış olan fındıklarınızı atıp iyice karıştırın.

Fındıkların etrafı un ve tuz ile kaplandıktan sonra bir fırın tepsisine koyup 150-160 derecedeki fırında kavurmaya bırakın.

Fırındaki kabuklu tuzlu fındıklarınızı 5 dakikada bir sallayarak karıştırın. Ortalama 15-20 dakikada pişmiş olacaktır.

Deneme için fırından aldığınız kabuklu tuzlu fındık sıcakken yumuşak olacağı için sizi yanıltabilir. Soğudukça sertleşecektir.

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri