Haşhaşlı Revani

Eğer revani seviyorsanız haşhaşlı revani bayılacağınız bir tatlı olacak. Diyetinizi size unutturacak olan bu tatlıyı yemeye doyamayacaksınız.

Not :

  • Haşhaşlı revani tatlısını fırından çıkarttıktan sonra 5 dakika bekletmemizin nedeni; buharının çıkması ve tatlının hamur olmaması.
  • Haşhaşı damak tadınıza göre yarım su bardağı da kullanabilirsiniz.
  • Haşhaşlı revani tatlısını sade sunabileceğiniz gibi, yanında kaymak, dondurma veya üstüne hindistan cevizi, çekilmiş fındık, fıstık gibi ilavelerle servis edebilirsiniz.
  • İsterseniz üzerine krem şanti de yapabilirsiniz.

Eğer haşhaşlı değil de sade revani tarifi arıyorsanız buyurun size revani tatlısı tarifimiz.

Detaylar

  • Hazırlama Süresi: 00:20
  • Pişirme Süresi: 01:10
  • Mutfak: Türkiye
  • Porsiyon: 12

Malzemeler

  • Keki İçin Gerekli Malzemeler:
  • 3 Yumurta
  • 1.5 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Su İrmik
  • 1 veya Yarım Su Bardağı Mavi Haşhaş
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler:
  • 3 Su Bardağı Şeker
  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Hazırlama

  • 1Tatlıya ilk önce şerbeti yaparak başlayın. Suyun içine şekeri katıp 20 - 25 dakika kaynatın.
  • 2Kıvam aldığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp oda sıcaklığına kadar soğuması için bekletin.
  • 3Fırını 170 dereceye ısınması için ayarlayın.
  • 4Bir kaseye yumurtayı ve şekeri koyup beyaz köpük olana kadar çırpın. Bu adımda mikser kullanmanız gayet iyi olur. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • 5Ayrı bir kaba un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. Üzerine irmik ve haşhaşı koyup karıştırın.
  • 6Daha sonra bir önceki karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Kek hamurundan daha akışkan bir hamur elde etmeniz gerekiyor.
  • 7Hamuru yağladığınız tepsiye dökün ve fırına verin. Yaklaşık 40 dakika üstü kızarıncaya kadar pişirin
  • 8Fırından çıkarınca 5 dakika kadar bekletin ve oda ısısına gelmiş olan şerbetini üzerine dökün. En az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri