Garnitürlü Yoğurtlu Makarna

Not :

  • Garnitürü haşlayarak hazırlamasını gösterdik. İsterseniz siz hazır garnitür kullanabilirsiniz.
  • Garnitürlü yoğurtlu makarnaya haşlanmış mısır da çok yakışıyor. İsteğe göre ekleyebilirsiniz.
  • Garnitürlü yoğurtlu makarna da istediğiniz makarna çeşidini kullanabilirsiniz. Ben düdük (boncuk) makarnayı tercih ediyorum. Garnitürlerin boyutunda olduğu için görüntüsü de güzel oluyor.

Detaylar

  • Hazırlama Süresi: 00:10
  • Pişirme Süresi: 00:20
  • Mutfak: Türkiye
  • Porsiyon: 8

Malzemeler

  • 1 Paket Makarna
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 1/2 Su Bardağı Bezelye
  • 8 Adet Kornişon Turşu
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Büyük Kase Yoğurt
  • 1/2 Su Bardağı Mayonez
  • Tuz
  • Su

Hazırlama

  • 1Havuç ve patates, kornişon turşuları küçük küp küp doğrayın. Derin iki tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.
  • 2Sular kaynayınca tencerenin birine tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. İçine makarnayı atın ve diri olacak şekilde haşlayın.Süzün ve soğumaya bırakın.
  • 3Diğer tencereye önce havuç ve bezelyeyi katın. Kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Sonra patatesleri ekleyin. Hepsini patatesler diri olacak şekilde haşlayın.
  • 4Haşlanan garnitürü süzün ve soğuk sudan geçirin. Garnitürlerin de suyu süzülmesi için süzgeçte bırakın.
  • 5Derin cam servis kabına yoğurdu koyun. Dövülmüş veya rendelenmiş sarımsak, tuz, mayonezi ekleyin. Yoğurt pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
  • 6Üstüne haşladığınız makarna, garnitürü ve kornişon turşuyu ekleyin. Her tarafı eşit olacak şekilde karıştırın. Garnitürlü yoğurtlu makarnanız hazır.

One comment

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri