Fırında Kestane Tarifi

Fırında Kestane Pişirmek İçin Gerekli Malzemeler:

  • Yarım Kilogram Kestane
  • Yanmaz Kase
  • Su

Fırında Kestanenin Yapılışı:

Fırında kestane tarifine kestaneleri yıkamakla başlayın. Güzelce yıkadıktan sonra yarım saat suda bekletin.

Kestanelerin fırında pişerken açılmaları için tümsek kısımlarını çarpı (x) şeklinde çizip fırın tepsisine çizilmiş tarafları üste gelecek şekilde dizin. Fırın tepsisinin ortasına yanmaz bir kase yerleştirip içine su koyun. Koyduğunuz suyun buharı fırındaki kestanelerin pişerken kurumasını önleyecektir.

Fırında Kestane Pişirmeye Hazırlık

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika içleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştiklerinden emin olmak için süre sonunda tepsiden bir tane alıp denemeyi ihmal etmeyin. Yeterli şekilde pişmezse içleri sert fazla pişerse de kuru olur. Piştiklerinden emin olduğunuzda tepsiyi fırından çıkartıp kestaneleri bir bezin üstüne döküp bezi bohça halinde sarın ve 5-10 dakika kadar bekletin.

Fırında Kestanenin Püf Noktaları:

  1. Yeterli vaktiniz yoksa kestaneleri suda beklemeden de işleme devam edebilirsiniz.
  2. Kestaneleri fırından çıkarttığınızda beze sarmanız kabuklarının kolay soyulmasını sağlayacaktır. Fırında kestane yemekte sabırsızlanıyorsanız beze sarmadan sıcak sıcak da yiyebilirsiniz.

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri