Borcamda Fırın Güveç

Borcamda Fırın Güveç

Not :

  • Suyu etlerin üzerine gelecek kadar koyun. Sebzelerde suyunu salacağı için çok su gerekmiyor.
  • Etleri tereyağı ile kavururken baharatlandırabilirsiniz.
  • Defne yaprağınız varsa en üste 3 yaprak koyabilirsiniz. Biberiye, fesleğen gibi sevdiğiniz baharatları da katabilirsiniz.
  • Salçayı kavurma tavasında sulandırma nedeni, etin tavada kalan karamelize olmuş yağını da yemeğe katmak için.
  • İstediğiniz sebzeleri (havuç gibi) ekleyebilir. İstediğiniz sebzeleri (kabak gibi…) çıkarabilirsiniz.

One comment

  1. Topraktaki kadar olmasa da borcamda güveç de lezzetlidir. Pişirme süresi nedeniyle biraz sabır istese de hem lezzetli hem de sağlıklı

Tarif Hakkında Yorum Yapın:

Kırtasiye Malzemeleri